Château MATHEREAU ligger i hjertet af CHELIVETTE vingård, omgivet af vinmarker og enge, men også gamle træer.
Dens ler-kalksten jord vil igen producere vine i Cadillac Côtes de Bordeaux appellation, med unge vinstokke er blevet genplantet i 2017. Ligesom hele ejendommen er vingården i organisk omstilling.